Fiestas especiales para los amantes del vino en Bullas
El foco gastronómico murciano se centrará en Bullas a partir del próximo viernes cuando la localidad acose sus populares Fiestas del Vino. Situada en el noroeste de la región, a 651 metros sobre el nivel del mar y a 53 kilómetros de la capital, Bullas es una de las tres zonas productoras de vino con denominación de origen murciana, junto con Jumilla y Yecla.
Su casco antiguo es un verdadero paraíso para los amantes del vino, con 200 bodegas tradicionales total o parcialmente conservadas, la mayoría de las cuales fueron construidas entre los siglos 18 y 19, así como el Museo del Vino de Bullas.
Del 17 al 26 de septiembre, el programa anual de«Fiestas del Vino»incluye visitas guiadas al museo, viñedos y al solar de la villa romana de Los Cantos, exposiciones temáticas, demostraciones culinarias, catas de vinos, talleres de vendimia y diversas actividades familiares.
Tras este programa principal de actos, las fiestas culminan con el mercado de artesanía y productos artesanales de El Zacatín, también dedicado al vino, el domingo 3 de octubre.
Las Fiestas del Vino de este año coinciden con celebraciones en toda la región para marcar su designación como «Capital de la Gastronomía» de España para 2021.
La comarca cuenta actualmente con más de 35.000 hectáreas de viñedo, mientras que las tres denominaciones de origen mencionadas (entre ellas Bullas) también organizan sus propias rutas del vino certificadas por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin).
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